Hofheimer Mühlen
Besitzer und Pächter:
- 1851: Erbauer und erster Besitzer war Wendelin Josef Burkard (*1812, +1864).
- 1867 ging der Betrieb an dessen Schwiegersohn Friedrich Kyritz (*1844, +1919) über.
- Danach übernahm dessen Schwiegersohn Heinrich Starck (*1878, +1971) die Mühle.
- Um 1880 ging die Mahlmühle ein.
- Die Gebäude dienten dann der Fabrikation von Strohhülsen für die Verpackung von Weinflaschen und zur Herstellung von Kellereimaschinen.
- Nach dem 1. Weltkrieg wurde die Lederveredelung aufgenommen.
Inhaber waren die Gerber und Kaufleute Göbel, Röser und zuletzt Feix und Schröder. Hermann Feix gründete 1930 eine Feinlederfabrik und produzierte bis 1974. Die Fabrik mit dem Gelände wurde verkauft, umgebaut und 1980 als Hotel-Restaurant Burkartsmühle eröffnet.